1、督抽查一次；边检查边催促存在问题的企业制定整改措施落实整改，确保10月底完成第一批5类重点产品专项整治4个100%目标任务完成。 确保两大平安食品质量平安。 进一步健全食品平安监管体系，形成市场准入、质量监督、执法打假环环相扣的监管链条，主要是抓好三个管理制度和三本台帐，出台?食品召回管理规定?，实现食品生产企业平安信息的可溯性管理；标准化、制度化推动小作坊监管，建立区域限售标志、承诺书年审以及定期公告制度；组织业务培训，提高乡镇质监员监管力量；进一步落实奥运期间食品平安监管工作方案和供给奥运城市食。
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