精品采购与仓储管理课件(共156页)【在线阅读】

2022-07-24 00:19:03 本页面

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1、采购与仓储管理,1,采购与仓储管理,西南科技大学经管学院 管科系:周中林 M 13698130220 QQ:149587061,采购与仓储管理,2,课程性质,采购与仓储管理是物流管理专业的专业必修课。
本课程的教学,旨在让学生理解和掌握采购供应管理的基本概念、基本理论和现代供应管理的模式,正确运用定性和定量相结合的分析方法,对企业内采购、储存、供料过程以及外部供应商进行管理。
通过学习采购与仓储管理,使学生对企业采购供应与仓储管理形成一个清晰和系统的认识,提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。
,采购与仓储管理,3,与其它课程的关系,经济学 管理学 生产运作管理 政府采购实务 物流学 供应链管理 商品学 经济法,采购与仓储管理,4,课程主要内容,采购管理简介 企业采购管理组织 采购申请与需求分析 供应商选择与管理 定货点采购与库存控制 MRP采购 供应链采购 JIT采购,电子采购 招标采购 采购谈判 采购合同 采购质量控制 仓储管理概述 仓库与仓储规划 仓储业务管理,采购与仓储管理,5,学习要求,综合利用所学知识,构建采购供应管理的基本思路,掌天减少到15分钟,并且使采购错误率从10%降低到1%。
通用贸易公司的贸易网(TPN)将平均采购订货流程成本从50美元降到了5美元。
,采购与仓储管理,80,为了获得成功,公司应不仅限于组织内的整合,而且更需要与其供应商和客户整合其核心流程和业务。
这种对供应商,甚至是供应商的供应商、客户的客户进行的“供应链同步管理”,将以尽可能低的成本提供最佳的服务。
供应链同步化在中国的最好例证是海尔公司。
,4供应链同步化,采购与仓储管理,81,采购环境总结,全球化趋势采购市场范围扩大 行业合并采购的规模扩大 技术进步采购模式变化 供应链同步化对采购的要求提高,采购与仓储管理,82,二、供应市场分析,供应市场分析是指为了满足企业目前及未来发展的需要,针对所采购的商品,系统的进行供应商、供应价格、供应量、供应风险等基础数据的搜集、整理和分析,为企业的采购决策提供依据。
,采购与仓储管理,83,二、供应市场分析,作用:(1)了解卖方成本模型;(2)谈判;(3)确保供应的持续性;(4)寻求资源的替代品;(5)为企业战略计划服务;(。

2、地理解采购与仓储管理的地位、作用、基本理论、基本规律及发展趋势;熟悉采购与仓储管理的基本流程与业务内容;掌握采购与仓储管理的方法与技术;能够理论联系实际,具有对综合案例及企业实际进行分析研究的能力,采购与仓储管理,6,成绩考核,考核成绩由三部分构成:平时作业(20%)课程实践论文(20%)期末笔试(60%),采购与仓储管理,7,教材及参考书目,教材:熊伟采购与仓储管理2011.06 高等教育出版社 张玉斌采购与仓储管理2008.04,对外经济贸易大学出版社 王槐林采购管理与库存控制(第三版)2009.03中国物资出版社 吴清一,物流管理(物流师培训),中国物资出版社 货物采购与检验中国物资出版社 2004,1(英)彼得贝利等,采购原理与管理,电子工业出版社,2009.06(美)罗伯特.M.蒙兹卡等采购与供应链管理(第二版)中信出版社 2004,1 沈小静、谭广魁、唐长虹采购管理中国物资出版社2003.3 魏国辰采购实际操作技巧 中国物资出版社 2003.3 甘华鸣主编采购中国国际广播出版社,2002.06 谢勤龙主编企业采购业务运作精要机械工业出版社 2002.10,采购与仓储管理,8影响非常大,如一些饮料制造商从三个不同的洲购买苹果浓缩汁,以消除不可控事件引起的供应失衡。
(5)文化 在全球采购中最大的挑战和风险在于要学会适应不同语言、风俗、道德标准和文化。
,采购与仓储管理,76,300家最大集团公司的总资产占全球固定资产总额的1/4;行业购并的步伐并没有减慢。
行业合并将影响的是该行业的整个竞争态势。
行业购并将促进整体采购效率的提高,因为新组建的公司将利用其规模和影响来推动供应商提供更多的服务和更低的成本。
,2行业合并,采购与仓储管理,77,技术进步可以从交易成本的变化中看出:国外的一项调查显示:通过一个销售代表,每笔交易的费用为40-400美元;通过电话,每笔交易的费用为4-40美元 通过因特网,每笔交易的费用为0.4-4美元;,3技术进步,采购与仓储管理,78,3技术进步,但技术有需要较高的投入:ERP系统高的要几百万美元;自动订货和分销系统要几千美元;新技术的风险也是很大的,新技术还会有换代问题;同时还会对企业其他部门产生直接影响。
,采购与仓储管理,79,利用新技术进行采购列举。

3、问题,你对采购工作是如何理解的?你认为采购学应该学习哪些内容?假如你是一个企业的采购管理人员,你应该懂得哪些知识?假如你是一个企业的一般采购人员,你应该负责做好哪些工作?,采购与仓储管理,9,一个小故事,甲和乙是大学同学,毕业后加入一家服装企业做采购。
两年后,甲被提拔成采购主管,乙还是普通采购职员。
乙认为自己很努力,完成了经理交给的所有任务,为什么不提拔自己?于是找到经理沟通此事。
经理给了一项新的任务:公司正在推出一种新的服装产品,请乙向面料厂寻价。
很快,乙就拿来了报价单、样品,而且拿到了不错的面料折扣报价。
甲是怎样做的呢?,采购与仓储管理,10,甲做了以下工作:与设计人员沟通具体的面料要求 原来的面料厂不适合新的产品 根据平时的积累,向其它供应商寻求更加适合的产品 拿到样品、报价,得到供应商的服务承诺,要点:采购全局思考与技能,采购与仓储管理,11,一个问题,作为一名采购人员,请你说出英国每年要买几个高尔夫球?,采购与仓储管理,12,思考,西门子公司员工的班车都是租来的,国内某位官员感概:“想不到西门子这样有钱的公部件到购买组件、半成品;2、联盟采购不断增加(横向联合);3、技术发展使采购商越来越依赖供应商(纵向联合、供应链);4、采购全球化趋势加强(全球采购);5、供应市场及供应商的信息透明化(阳光采购);6、采购行为的电子化(电子采购)。
,采购与仓储管理,71,第四节 采购及供应市场分析,一、采购环境分析 二、供应市场分析 三、采购案例分析,采购与仓储管理,72,一、采购环境分析,未来影响采购实践的四大关键外部因素:1.全球化趋势 2.行业合并 3.技术进步 4.供应链同步化,采购与仓储管理,73,1全球化趋势,采购人员必须理解全球采购的影响因素:(1)政治 采购人员必须学会关注政治气候,以免陷入灾难性的境地:,采购与仓储管理,74,(2)基础设施 基础设施的含义也很广泛,包括一国的交通基础设施、通讯基础设施,甚至包括财务体制等,他们都会影响采购商品的可获得性、采购速度、采购成本。
(3)货币 公司在管理一个全球性的供应网络时,会遇到外汇汇率的波动问题,拥有灵活的采购战略的公司甚至可以利用汇率波动为公司带来收益。
,1全球化趋势,采购与仓储管理,75,(。

4、输车队,不能保证出勤率、油耗高,司机调度困难,采购与仓储管理,13,思考,某通信设备企业的一位年青的采购员被问及:“你负责采购什么?”答曰:“我负责购买设备,有生产设备、生产辅助设备、软件、文具、电脑、打印机”再问:“你花时间最多的买的是什么?”答曰:“文具!”,采购与仓储管理,14,国内采购的盲点?,自己做!采购就是买东西!对通用型采购属于管理!(总务开支、市场宣传、印刷品、礼品、保安、清洁、出差、计算机设备等)采购经常受到质疑!对招标采购不了解,期望过高!,采购与仓储管理,15,第一章 采购概述,第一节 采购的概念和作用 第二节 采购的原则和程序 第三节 采购的进化与发展 第四节 采购与供应市场分析 第五节 采购商品细分 第六节 采购管理 第七节战略采购 第八节 采购管理与库存控制,采购与仓储管理,16,第一节 采购的概念和作用,一、几个基本概念 二、采购的地位与作用 三、采购的分类,采购与仓储管理,17,一、几个基本概念,在日常生活中,我们经常听到“购买、采购、供应、供应链、租赁、获取”等概念,请讨论这几个概念之间的区别。
,采购与仓储管理,18,一、基本概念(P3)采购技术专业化、人员的选择、采购流程等。
第二阶段:采购重要性的增长(1900-1939)1905年关于购买:采购流程和理念发展,采购与仓储管理,68,第三阶段:战争时期(1940-1946)对获得所需物料的重视促使人们对采购兴趣有了增长。
但对品牌不太重视。
第四阶段:平静时期(1947-20世纪60年代中期)采购只是交易中不可避免的成本而已 第五阶段:物料管理的出现时期(60年代中期70年代末)物料管理的概念出现,采购的作用加强。
外部事件(越南战争)导致可用原料上涨及短缺。
通过价格竞争进行采购。
买方与供应保持着距离。
,第三节 采购的进化与发展,采购与仓储管理,69,第六阶段:全球化时期(70年代末1999年)经济一体化,竞争加剧。
技术变动频繁,产品生命周期缩短 电子商务出现,全球采购成为可能。
第七阶段:统一供应链管理(2000年至今)现代经济正在重塑采购的作用 对采购流程的重视正在加强 采购必须同运营、物流、人力资源、财务、会计、市场营销以及信息系统一样,继续与客。

5、ing):用货币换取商品的交易过程。
包括了解需求、找寻供应商、处理订单、价格谈判、货物交运。
采购(Purchasing or procurement):从多个对象中选择购买物品的行为过程。
它一般包含以下一些基本的含义:1)所有采购,都是从资源市场取得资源的过程。
2)采购,既是一个商流过程,也是一个物流过程。
3)采购,是一种经济活动。
它是企业经济活动的主要组成部分。
,采购与仓储管理,19,1、采购的定义,“采”和“购”字面的含义(1)采:摘取、挖取、选取、收集 购:货币转化为商品的交易过程 选择是采购的本质属性,采购与仓储管理,20,采购的定义(2),广义:从环境获取所需的有形或无形物质,这种行为称之为采购。
(不必支付货款的采购方式:租赁、借贷、交换、征收),采购与仓储管理,21,(世界银行贷款项目中的特定含义)以不同方式通过努力从系统外部获得货物、土建工程和服务的整个采办过程。
,采购的定义(3),采购与仓储管理,22,商品采购,是指在市场经济条件下,在商品流通过仓储管理,64,The overall principle of procurement is the six rights.,The right item At the right time In the right quantity Of the right quality From the right supplier At the right price.,采购与仓储管理,65,三、采购要求,所订货物符合质量要求,而且要长期稳定 要求准时送货 对供应商要求苛刻 足够的生产能力 质量保证体系 技术水平 管理水平 信誉,采购与仓储管理,66,采购案例(合同要求事项),商品(服务)的名称、数量及价格 商品交付 运输方式及费用负担 质量与包装 付款方式 安装调试与验收 保修服务 违约责任 人力不可抗拒因素 诉讼 合同生效 附件,采购与仓储管理,67,第三节 采购的进化与发展,在近150年中采购发展经历了7个阶段。
第一阶段:初期(1850-1900年)1832年查尔斯巴比奇提出“物料人”(materials man)1887年美国芝加哥的铁路审计官出版铁路供应的管理铁路采购。

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